Встреча (стажировка) в Больцано (Италия, апрель 2016) Печать E-mail

boltsano1

4 апреля 2016 в EURAS reseasch Bozen проходила встреча партнёров Tempus Cruise T, в которой принимали участие представители  Национального университета "Одесская морская академия" в составе проректора, национального координатора проекта от Украины - Сергей Заичко, старших преподавателей Марины Бабаченко и Натальи Пересыпкиной, магистра 5 курса Александры Самойленко, а также заместителя департамента культуры и туризма Одесского городского совета Алены Дьяченко. Экспертами из Евро союза были представлены темы запланированных стажировок - "Менеджмент направлений и разработка туристического продукта", "Агротуризм", "Менеджмент гостеприимства и отельного бизнеса». После представления курсов координаторы проекта обсуждали и разрабатывали дальнейший план работы.

5 апреля 2016 года на базе научно-исследовательского центра EURAC, Больцано, Италия, были проведёны воркшопы, которые входили в программу стажировки Tempus CruiseT.

Тема первого воркшопа «Менеджмент направлений и разработка туристического продукта». Координаторами воркшопа были партнёры проекта из Италии – Мануэль Демец, Михаэль Волгер. Представляли НУ "ОМА" - старшие преподаватели: Марина Бабаченко и Наталья Пересыпкина. Городскую власть представляла - заместитель департамента культуры и туризма Одесского городского совета Алена Дьяченко. В процессе работы были рассмотрены следующие вопросы: базовые концепции и текущие тенденции туристических направлений; понятия и функции организаций по управлению туристическими направлениями; брендинг в туризме; аспекты развития туристического продукта.

Тема  второго воркшопа: "Менеджмент гостеприимства и отельного бизнеса". Координатором данного воркшопа выступил партнёр проекта из Германии  -  Вольфганг Фукс. Представителем НУ "ОМА" был проректор, координатор проекта в Украине – Сергей Заичко. В процессе работы были рассмотрены следующие вопросы: текущие тенденции развития отельного бизнеса и стандарты для Европейских отелей, способы инвестирования и управления гостиничным бизнесом, а также получили характеристику деятельности отелей мировых брендов.

Тема третьего воркшопа: "Сельский туризм".  Координатором данного воркшопа выступил партнёр проекта из Словакии - Яна Кучерова. Представителем от НУ "ОМА" была курсант 5-го курса - Александра Самойленко. В процессе обсуждения были освещены основные аспекты создания и развития сельского туризма, международные стандарты в данной сфере туризма. Яна Кучерова поделилась опытом продвижения сельского туризма в Словакии.

6 апреля 2016 г. по программе стажировки были запланированы полевые исследования для всех участников стажировки. Участники воркшопа №1 посетили туристический город Италии – Мерано, который расположен в глубокой Альпийской долине. Была проведена экскурсия в музее Туризма, а также в Ботаническом саду на территории замка Траутманнсдорф. Участники воркшопа № 2 -"Менеджмент гостеприимства и отельного бизнеса" посетили отели Больцано и консалтинговое бюро, главный менеджер которого рассказал об основных аспектах деятельности бюро. Участники воркшопа №3: "Сельский туризм" посетили альпийскую деревню, которая по праву считается жемчужиной Альп. Была проведена экскурсия по одному из лучших отелей деревни, представлены основные принципы развития сельского туризма в данной дестинации.

7 апреля прошел итоговый рабочий день встречи (стажировки) международного проекта Tempus Cruise T. Представители из университетов- партнеров, по итогам проведенных воркшопов, предоставили презентации о полученных знаниях и результатах, а также предложения по применению изученных туристических стратегий для Украины и Грузии. После выступлений всех рабочих групп, профессор университета Падерборн - Николас Шапер подвел итоги встречи, а также дал рекомендации по дальнейшей работе.

boltsano2 boltsano3

boltsano4